美食界的风向标：克丽西·泰根的快餐节狂欢

天天 • 2024年08月27日 06:22 • 影视

克丽西·泰根是一位烹饪界的行家。她不仅出版了两本食谱，还与名厨戴夫·张和“火焰岛”明星乔尔·金·布斯特联手主持了Freeform系列节目“克丽西与戴夫外出就餐”，深入探索了洛杉矶的餐饮场景。

泰根最近的美食活动是担任演员兼作家B.J.诺瓦克和米其林厨师蒂姆·霍林斯沃思的美食节ChainFest的顾问和投资者。ChainFest于2021年在洛杉矶首次举办快闪活动，由霍林斯沃思重新演绎快餐最爱，融入美食元素。

“蒂姆做了一份神户牛肉巨无霸，仍然装在包装盒里，是我们喜欢的味道，”泰根说，“他以一种非常特殊和独特的方式烹饪，但仍然让你回想起儿时美食的记忆。”

ChainFest将于9月21日在纽约首次亮相，随后将于10月5日重返洛杉矶。

最爱的快餐连锁店

在以下部分，泰根畅谈了快餐、最爱的美食，以及她开设一间民宿的梦想。

如果你余生只能从一家快餐连锁店点餐，你会选择哪家？

最近我一直在考虑熊猫餐厅，因为我刚从他们的试验厨房回来。他们正在开发的新产品让我惊艳。这个问题真的很难回答，因为我喜爱White Castle，但我很少接触到。当我在附近时，我一定会大快朵颐White Castle。我也喜欢Cracker Barrel的鸡肉煎牛排。还有很多其他选择。如果非要选一家的话，我想我会选择红龙虾。

孩子们也爱快餐吗？

当然。大家都喜欢熊猫餐厅。星期天晚上，约翰（丈夫约翰·传奇）和我给孩子们点麦当劳儿童套餐。[儿子] Miles点鸡块。[女儿] Luna点普通汉堡。我觉得这是成长的必经之路。我知道我们应该时刻关注摄入的食物，但我相信有一个特殊的平衡点。

最不喜欢的食物

这是一个好问题。我喜欢浓郁大胆的味道，所以我不太喜欢清淡的食物。但是有些东西让我有点反感，比如甜菜和酸豆，但当怀孕时，我却很喜欢它们。

开餐厅的梦想

我从未想过开自己的餐厅。事实上，我最近沉迷于戈登·拉姆齐的“地狱厨房”。我是在这个节目中长大的。我从小就看着戈登对人们大喊大叫。我曾经觉得这看起来很简单也很有趣，但现在身处这个行业中，我了解到其中的压力。然而，我很想开一间民宿。这是我的最大梦想。我想要一间有四到六间卧室的小旅馆。人们可以在楼下的厨房中享用丰盛的餐点。也许在康涅狄格州、纳帕或奥海。