到今年年底，Yum Brands 希望在其旗下数百家 Taco Bell 餐厅利用人工智能来处理得来速点餐。
这家餐厅公司于周三宣布，正扩大这项技术在美国的推广，计划在全球范围内的得来速车道中实施这项技术。
继温蒂汉堡和白色城堡等餐饮业竞争对手之后，Yum Brands 也将赌注押在了语音人工智能上，但其计划是迄今为止最具野心的。尽管科技公司声称语音人工智能可以缩短服务时间、降低人工成本并通过追加销售来提高销量，但迄今为止，餐饮公司采取的是更为审慎的态度，他们对该技术进行测试，以确保自家的员工和顾客都能享受这种体验。
今年 6 月，麦当劳表示将结束其与 IBM 合作测试的人工智能技术“自动订单接收员”。这家总部位于芝加哥的公司现在计划转向其他供应商。
Yum Brands 迅速对其测试采取了行动。5 月份，高管们表示，Taco Bell 将将其语音人工智能试验店从 5 家扩大到加利福尼亚州的 30 家餐厅。目前，美国已有 100 多家 Taco Bell 餐厅使用了语音人工智能。根据公司文件，2023 年底，Taco Bell 在美国共有近 7700 家门店。
Yum Brands 表示，这项技术提高了订单准确性，缩短了等待时间，减轻了员工的任务量，并促进了这家餐厅公司及其运营商的盈利增长。
Yum Brands 首席创新官劳伦斯·金在一份声明中表示：“经过两年多的微调和得来速语音人工智能技术的测试，我们有信心它可以优化运营并提升客户满意度。”
Yum Brands 表示，澳大利亚的五家肯德基餐厅也在得来速通道测试语音人工智能技术。
预计 Yum Brands 将于周二公布其第二季度收益。
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