对我来说,一大勺巧克力冰淇淋可是我的最爱之一。在所有冰淇淋口味中,它绝对是我最喜欢的。幸运的是,找到它相对容易,而且大多数冰淇淋店和冰淇淋品牌都十分可口。但是,身为不折不扣的铁杆粉丝,我想找出最好的一款。哪种巧克力冰淇淋拥有最浓郁的巧克力风味,同时还拥有优质冰淇淋应有的柔滑浓郁口感呢?我试了六个品牌,最终找到了我的赢家。
如何选择冰淇淋
我前面提到过找到巧克力冰淇淋很容易,但其他东西经常会被添加进来,比如布朗尼碎、软糖漩涡和巧克力豆。我尽力避免这些口味,以保证评判只基于巧克力风味。我仅选择了大型连锁超市里常见的冰淇淋,每盒售价均低于 6 美元。
如何测试冰淇淋
谢天谢地,测试冰淇淋是一项美差,召集一群测试员很容易,其中包括儿童和成年人。我们将冰淇淋从冰箱中取出,等待五分钟后将其挖入不同的无标签碗中。我们让冰淇淋稍微变暖,然后评判每种冰淇淋的风味和口感。我们寻觅着浓郁的巧克力风味和微妙的甜味,以及柔滑奢华的口感。以下便是测试结果。
最佳商购巧克力冰淇淋排名
第 6 名:Kemps
如果你喜欢巧克力,但又不想过于浓烈,那么 Kemps 可能就是你的赢家。测试员发现,它的质地轻盈蓬松,颇具吸引力,但风味过于微妙。缺乏可可味甚至让一位测试员宣称,“这不可能是巧克力!”它不是我们的首选,但可能是冰淇淋三明治或其他冷冻甜点的不错选择。
第 5 名:Blue Bunny
它奇特且轻盈的质地,以及极度绵软的口感让我的小测试员赞不绝口。她非常喜欢它“蓬松”(用她的原话)的感觉,并要求再来第二勺。我年龄稍大的测试员同意说,它的口感很有趣,吃起来很开心,但并不具备他们想要的巧克力风味。总而言之,把这一款留给孩子,自己买我们胜出的那一品脱。
第 4 名:Edy’s
有些冰淇淋本身就非常成功。将它们与任何东西搭配都会很残忍。Edy’s 就不是这种情况。虽然它很好吃,但测试员一致认为,与我们尝试过的其他品牌相比,它的巧克力风味和顺滑度都稍显不足。一位测试员将其描述为“温和易食”,而我理解这句话的意思是“还可以”。我们都同意,它将是蛋糕的完美搭配,或者作为圣代的基础。
第 3 名:Breyers
这款冰淇淋是颜色最深的一款,所以我们期待它有同样深沉的巧克力风味。虽然我们确实尝到了巧克力味,但与我们的赢家相比,程度没有那么高。它也很顺滑,但绝对不如我们的前两名品牌那么浓郁丝滑。话虽如此,我们还是喜欢它,尤其考虑到它的价格,只是没有我们第二名和赢家那么令人满意。
第 2 名:Tillamook
Tillamook 的冰淇淋做得很好,而它的巧克力口味也没有让我们失望。它是我们测试过的最丝滑版本之一,拥有奢华的口感,让我们都想放慢速度,细细品味。它的巧克力味很好,可能会让很多人的味蕾都感到愉悦,这也是它很容易成为“所有人都会喜欢”的选择的原因。如果你需要取悦一群人,就选这款巧克力冰淇淋。
冠军:Häagen-Dazs
它颓废、美味,是真正完美的巧克力冰淇淋。这是名单上唯一一款提供浓郁大胆的巧克力风味。一位测试员声称,它顺滑、浓郁,每一口都“完美”。Häagen-Dazs——它也赢得了我们的香草冰淇淋品尝测试——是其中最贵的一款,但我们都同意,一小勺就足以满足我们的巧克力冰淇淋渴望。如果你追求经典的一勺巧克力冰淇淋,这款绝对是最好的!
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